八女茶の知識
八女茶
八女茶（やめちゃ）は、福岡県八女市・筑後市および八女郡内各町村で生産される日本茶のブランド。
福岡県筑後地方南部の矢部川とその支流星野川に広がる流域地帯で栽培されるお茶。八女地方はお茶の栽培として理想的な霧の発生しやすい土地で、沖積平野の腐葉土に育まれ栽培されたお茶は他県産地のものよりも味が濃く、まろやかな風味と甘みが特徴。 八女地方は日中の気温が高く、夜間は冷え込む特有の内陸性気候と、年間1600mm～2400mmもの降雨量が、周瑞の学んだ中国蘇州...
八女茶【八女茶】 |
八女茶（やめちゃ）は、福岡県八女市・筑後市および八女郡内各町村で生産される日本茶のブランド。