2008/05/24 日記<飲茶>

飲茶

飲茶(やむちゃ)とは、中華人民共和国|中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。広東出身の華僑・華人が多い海外のチャイナタウンや、中国のホテルの朝食などにおいても行われている。茶を飲む理由は、油分が多かったり、濃い味の点心とも合い、消化の促進や油分の吸収を阻害する手段にもなっている。

Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

comment(0) trackback(9)

TrackBack-Ping-URL:

コメントリスト

Fatal error: Cannot redeclare mpos_ps() (previously declared in /home/fusekudoku01/www/site/ocha.thankstoyou099.net/88F99283/blog_comment.php:23) in /home/fusekudoku01/www/server/base/func.php on line 133